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这碗百年老汤牛肉面300万都买不到秘方!

  央视大楼脚下繁华的CBD,再也找不到如甘家口柴氏牛肉面店里那般滚沸的炖牛肉了。  这碗让甘家口居民如此迷恋,让吃货导演如此依依不舍的馆子到底是什么来路?给位看官赶紧搬好小板凳,准备听故事了。  话说在十几年前,“柴氏”只是一家只有三四张桌子的“便餐馆”,老爷子王林继承王柴氏炖牛肉的百年老汤,凭借一手牛肉面的绝活吸引了无数食客。  后来客人多到屋里坐不下,桌子就开始往餐厅外面的露天巷子里摆。曾有

这5家万宇WYBET手机版吃货私藏小面馆值得挨个吸溜一遍

  《舌尖》前两季的导演陈晓卿曾经感慨:“央视大楼脚下繁华的CBD,再也找不到如甘家口柴氏牛肉面店里那般滚沸的炖牛肉了。”  所以来吃面的人,都要点上一碗经典的小碗牛肉,可以选择“肥瘦(半肥半瘦)”、“筋头巴脑(带筋的牛肉)”和“纯瘦(牛腱子肉)”。  肥肉肥而不腻,筋头巴脑也是入口即化,瘦肉韧而不柴。我个人最爱肥瘦的,丰腴又足够鲜美。  面拌好了别急着吃,先喝汤。在90年代的时候,有外国人慕名而

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  南部战区空军航空兵某部地勤人员正为歼轰-7A挂装KD-88空地弹。对地攻击的KD-88系列导弹是在鹰击-83A的基础上研制的,配合数据链吊舱对地打击能力更强。是飞豹战机对地攻击的主要武器。(来源:jetfight2000)  空地-88(KD-88)是在我国新一代的防区外空地导弹,由“鹰击”-83K空舰导弹改进而来。阅兵式上的“鹰击”83空舰导弹,KD-88就是在其基础上研制的空地导弹。KD-

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旅游途中品尝美食 北京小吃好去处推荐

  品尝美食是旅途中不可缺少的精彩体验。北京作为首都,美食自然也是融汇了南北精华,丰富而多彩。北京好吃的实在太多,那些要大排长队才能吃到的美食 成为了京城街头的一道风景,即使望“人”兴叹,也实在是不愿错过!  如果“柴氏风味斋”有些耳生,那么提起“甘家口小碗牛肉”知道的人肯定就多了。说起坐落在甘家口一条深巷中的这家店,还真有点传奇色彩。  众所周知,炖肉这件事里常常被提到的就是“高汤”,一个汤的年

这家百年老店的牛肉面究竟值不值那300万?

  听闻清末的时候,朝阳门外就有个卖酱牛肉的摊儿,那里每天把炖肉的汤都留下来,放在一个小坛子里保存好,第二天再加入新的汤料,万宇WYBET下载,如此往复,这坛老汤也就成了祖传的秘方。  1988年正好百年,起名“柴氏风味斋”,那会的柴氏大部分桌子都摆在马路边,也就是“路边摊”,人多的时候,大伙儿都只能在马路边上等位。  当年没有营销,老爷子一辈子也只想着做好一件事。所以,除了那碗汤,牛肉、药材,甚
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